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食品检测仪的分类(二)

发布日期:2020-04-26 作者:灼灼其华 点击:

  食品检测仪种类有很多,接下来就继续和科学仪器厂家伟创检测了解下吧:


  ①微生物毒素检测仪器:使用较多的是酶标仪、薄层 色谱仪、黄曲霉素测定仪等,内源毒素类可用液相 色谱仪或分光光度计检测;近年来海洋生物毒素的检测广泛运用液相 色谱仪以及CE和CE–MS联用仪检测。 


  ②转基因产品检测仪器:主要方法包括基因转录水平和基因水平的检测,主要使用离心 机等制备基因样品的设备,用基因扩增仪(PCR)和酶标仪、电泳系统等进行分离、分析和检测的仪器。

食品检测仪的分类(二)

  ⑦样品前期处理的仪器:食品安 全分析、检验是在很复杂的样品中进行检测,只有微量的残留物和污染物,采用传统的样品前期处理仪器会使测量精度大大降低,甚至无法检测出污染物浓度,因此需要采用新技术生产的样品前期处理仪器设备,使用较多的如固相萃 取仪(SPE)、凝胶渗析萃 取仪(GPC)、基质固相分散萃 取仪(MSPDE)、固相微萃取 仪(SPME)、超临界萃取 仪(sFE)等新仪器。


  ③食品品质和营养成分的检测仪器:食品品质指标包括营养价值概念和食品安 全性的概念两方面。常用来检测的仪器有维生素测定仪、蛋白质测定仪、脂肪测定仪、氨基酸测定仪和微量元素测定仪等。


  ④各类快速、现场检测设备:大量快速筛查的检测设备,生产现场在线质控仪器和现场速测仪。


  ⑤实验室必 备的中、小型检测仪器设备


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